西安安全不锈钢煎锅厂家

安全不锈钢煎锅煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。西安不锈钢煎锅厂家这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，并且能保持食物原来形状。

炒锅是中国人主要的烹饪工具，中国人比较喜欢爆炒后的菜，因此选择一款合适的炒锅很重要，不锈钢锅材质特性：相比铁质炒锅，安全不锈钢煎锅的重量会轻盈一些，很适合力量不是很大的女士，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，西安不锈钢煎锅不易生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。

1.材质：多层复合合金结构,单层底的锅具煎炒，易造成熟得不均，影响菜肴的美味。结合多层式结构，使锅具受热均匀、导热快，不会因锅内温度过高而烧焦食物，也不易产生油烟。2.好的锅具，安全不锈钢煎锅其锅底层次结构分布要均匀，兼顾聚热强和导热均匀的特点，令做菜火候更易掌控。3.密封性要好：密封性好+厚锅盖，让食物均匀受热，保留食物中的水分及营养。4.其他细节：锅柄、锅耳、锅蒂采用耐热材质，加置防火钢圈，防止烫手并加速老化；锅柄符合人体工学，西安不锈钢煎锅厂家设有拇指施力点，可以重叠放置，节省存放空间等。

真正的高品质不锈钢一定是一分价钱一分货的，贵有贵的理由。西安不锈钢煎锅厂家采用化学方法可鉴别不锈钢真伪，在100mL蒸馏水中，加入8g无水硫酸铜，再加入3滴浓硫酸，将此溶液滴在不锈钢制品表面停留6分钟，真正的不锈钢制品表面不会发生变化，不合格的安全不锈钢煎锅制品表面会产生一层红色物质。另外选购不锈钢制品时还应关注以下两个方面：一看颜色，颜色发乌发黑，很可能是不锈铁;颜色发深发红，很可能用锰代替了镍。二用手摸，边缘不能有毛刺，表面光滑，无划伤，无砂眼。

在日常的使用中，对于锅具的保养也是非常必要的。1、安全不锈钢煎锅不适宜长时间放置强酸碱食物；2、不要长时间空锅灼烧，以免引起变形及零部件损坏；3、不锈钢奶锅的把手采用点焊设计，但并不完全隔绝热传递。尤其在大火直接嘘灼把手的情况下。如把手过烫，西安不锈钢煎锅厂家建议您采用防烫手套，以免被灼伤。4、清洗不锈钢奶锅时要避免锅体过烫，因为不锈钢在受热后更易被洗净。因燃气不纯，长期使用后，不锈钢的外表容易被燃气杂质嘘黄，建议您采用清洁剂和保养剂定期清洗锅表。