不锈钢锅
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 企业动态

剖析一下不锈钢的系数的三六九等!

2019-05-22 11:40:18

俗话说,工欲善其事必先利其器。这是没错的,一个厨房是一个厨师的舞台,而身边的锅碗瓢盆以及各式各样的刀具则是她的左右手。所以一口好的锅具对厨师来说,自然犹如猛虎添翼,让料理变得既事半功倍,又能追求美味。


说到锅具,就不得不说不锈钢锅,在网上一搜清一色都带着304、316、405之类的数字,但是很多人都不知道这些数字是什么意思,是否数字越大越好呢?所以今天日兴小编就来跟大家说说不锈钢的三六九等,希望对你们能有所帮助。

不锈钢厨具

其实不锈钢也是有三六九等之分的。这些数字就是它们的编号。比如304和316这两个,以美国ASTM标准来划分。304是含有大于8%的镍和大于18%的铬的不锈钢。316则是含有大于10%的镍和大于18%的铬的不锈钢。


镍和铬具有非常良好的防锈性,其中镍还有增强光感的作用。寻常廉价的,比如几十块钱一口的锅,虽然看起来也是银光闪闪,但没用多久就生锈腐蚀,就是因为这两个元素含量太低太低,完全不足以胜任做饭之用。所以食品级钢材,至好的还是300系钢材。


300系钢材既然都这么好,那400系的是不是更好?从工业角度来说,确实这样没错,但做饭没必要用这么好的钢材,而且成分的增加不代表安全性更高。但是做核弹的钢材还好呢,谁用它做饭?在300系中,304是食品级别的,而316大部分则用到了医疗上,比如手术刀之类。


如果只是做饭,我觉得304就足以满足需求,而且价格比较实在。316虽然更好,但如果不是大厨,而且对厨具没有太高要求的话,也就是个备选吧。


新会日兴不锈钢制品有限公司是一家致力于不锈钢器皿研发、生产、销售于一体的外资企业,是国内大型的不锈钢制品企业之一。不断开发“节能环保、造型美观、使用方便”的不锈钢制品,产品更以种类齐全、使用寿命长,性价比高”的不锈钢厨具


标签

0

近期浏览:

电话:0750-6580288

地址:广东省江门市新会区司前镇前锋工业区

传真:0750-6580188

邮箱:bruce@m-p-t.com