不锈钢锅
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

不锈钢锅具之材料区别!

2020-07-25 09:03:22

不锈钢(stainless steel)常常被认为是“不生锈的”(stainless)。在炊具发展历史上,不锈钢厨具,材料也会有等级区分的,接下里就跟大家说说不锈钢锅具之材料区别。

不锈钢炊具

不锈钢锅具材料区别:

1、好的不锈钢(耐腐蚀):316不锈钢(也称为18/10:按质量百分比计,这种钢的铬含量为18%,镍含量为10%)。


2、304不锈钢(也称为18/8不锈钢)。市场上以18/10出售的许多不锈钢实际上是18 / 8.3。仍然非常耐腐蚀。


3、Chantal Induction 21钢是一种重新命名的钢,名为JYH21CT,它是在亚洲发明的,是304不锈钢的廉价替代品。它具有相似的耐蚀性,但由于缺少镍(镍提高了不锈钢的硬度和耐蚀性,但价格却比铁高200倍),因此制造起来更便宜。Chantal 21向铁中添加了以下元素:21%铬,0.3%钛,0.008%碳,0.01%氮和0.43%铜。Chantal将其与18/8不锈钢形成对比,后者添加了18.2%的铬,8.2%的镍,0.06%的碳和0.04%的氮。因此,主要区别在于Chantal 21/0的铬含量稍高一些(21%比18.2%),而没有镍(0%比8.2%)。Chantal声称其21/0不锈钢的导热速度比18/8不锈钢快30%,但谁在乎呢?18/8的导热性很差,所以即使增加30%仍然不尽如人意。购买底线:除非您是少数对镍过敏的人之一,否则与大多数制造商使用的18/8和18/10相比,使用Chantal 21/0可能不会获得多少收益。

4、SAE 200系列不锈钢(18/4不锈钢)。仍然非常耐腐蚀,但是建议不要尝试使用这种等级钢材的锅具经常炖咸或者酸性食物,因为它不像18/8或18/10那样耐腐蚀。


5、18/0不锈钢。具有足够的耐腐蚀性,可以在洗碗机中使用而不会生锈。它也是磁性的,因此大多数感应兼容不锈钢炊具的底部都使用18/0(SAE 400系列)钢。


6、差的不锈钢(耐腐蚀性能低):您可能偶尔会发现其他等级的不锈钢,例如14/1或14/4不锈钢,通常在印度生产。通常,制造商对于不锈钢的质量感到很尴尬,无法透露不锈钢的等级。就家用厨具而言,尽量避免使用印度不锈钢,因为它们的质量控制较低,而且其中大部分都是劣质不锈钢。


新会日兴不锈钢制品有限公司是专业开发“节能环保、造型美观、使用方便”的不锈钢制品的不锈钢厂家不锈钢锅品牌产品更以种类齐全、使用寿命长,性价比高”的多项优点,请大家放心选购。

标签

0
上一篇:没有了

近期浏览:

相关产品

电话:0750-6580288

地址:广东省江门市新会区司前镇前锋工业区

传真:0750-6580188

邮箱:bruce@m-p-t.com