不锈钢锅
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关于使用不锈钢锅的注意事项!

2022-08-02 16:03:56

一、切忌长时间存放盐分较高的食物


不锈钢锅长时间在盐分较高的环境下,会发生化学反应,因此,不适宜长期盛放酱油、菜汤、咸菜等食物。


二、切忌烹饪或存放酸性食物


酸性食物会将不锈钢锅中的微量成分析出到食物中,存在一定的食品安全风险,像柠檬鸡爪、酸菜鱼等菜品,建议大家将它们盛放在陶瓷类的容器中。


三、不建议用来熬煮中药


中药含有多种生物碱、有机酸等成分,尤其是在加热条件下,会发生多种化学反应,影响中药药效,并且可能会使不锈钢锅中的重金属溶解出来,存在食物中毒风险。


不锈钢锅


四、切忌空烧


不锈钢锅要比其他材料的锅具导热系数要低,热传导也比较慢,一旦出现不锈钢锅干烧,会让锅具表面金属镀层老化Z终脱落,影响不锈钢锅的使用寿命。


五、需保养好不锈钢锅的表层


不锈钢锅在使用时间久了之后容易有污渍,此时,不建议用钢丝球或者砂纸擦拭,这样只会划伤不锈钢锅的表层,尽量少用洗涤剂,以免对不锈钢锅产生腐蚀。


新会日兴不锈钢制品有限公司是集开发、生产、销售中高档不锈钢锅,不锈钢锅代工的大型外商独资生产企业。以绿色发展,节能生产为契机,凭借优良的服务和高性价比的产品,赢得国内外客户多年的信赖。


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